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本文目录
韭菜红萝卜盒子是一道美味的家常菜,下面是盒的盒具体的做法 :
所需材料 :
-韭菜200克
-红萝卜1个
-鸡蛋2个
-面粉适量
-盐适量
-葱姜末适量
-生抽适量
-食用油适量
步骤 :
1.将韭菜洗净切成小段,红萝卜去皮切成小丁。做法做法
2.将韭菜和红萝卜放入碗中,大全大全加入葱姜末、窍门盐、生抽、鸡蛋,搅拌均匀 。
3.逐渐加入面粉,揉成面团。
4.将面团分成小份 ,擀成圆形饼皮。
5.将饼皮放入平底锅中 ,用小火煎至两面金黄即可 。
温馨提示 :
1.如果觉得饼皮太干,可以在擀饼皮之前在饼皮上刷一层水。
2.煎饼皮时要用小火,否则容易糊掉 。
3.可以根据个人口味加入适量的调料 ,如辣椒粉 、花椒粉等。
首先把面粉倒入盆内 ,用温水和面,面要和的软一些,备用,然后把菠菜,择好洗干净,用开水把菠菜焯一下 ,放在凉水里捞出,转干水分,切好备用,把鸡蛋打入碗中 ,搅拌均匀,起锅烧油 ,油热后把鸡蛋打入锅中 ,再放上一些虾皮,然后把菠菜倒入锅中 ,放葱花,放姜末,鸡精盐,食用油,搅拌均匀就可以烙了 !
首先准备食材,
1.面粉 ,韭菜,鸡蛋,鸡精,盐,十三香 ,油
2.把准备好的面粉放入大点碗里,加入适量的水,边加水边搅 ,搅入絮状 ,用手使劲揉,揉光滑后放边上醒发
3.韭菜洗干净,控干水份,切碎 ,加油 ,盐 ,鸡精,十三香,搅拌均匀备用
4.把面切成大小均匀的小季子 ,用擀面杖擀薄,把调好的韭菜均匀的撒在面上,在准备个空碗,把鸡蛋打开放碗里扩碎 ,在倒韭菜上,这样韭菜不会留出来 ,在把另一半的面卷过来,把边边用手捏紧,防止蛋液出来
5.锅烧热放少许油,把叠好的韭菜盒子放锅中煎 ,小火箭至两面金黄
就熟了
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